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'김치' 종주국 논란 19년전에 끝나.."파오차이는 피클에 가까워"

하지만 중국의 파오차이는 사실 김치와는 전혀 상관없는 식품이다.

 

ISO 문서(ISO/FDIS 24220)는 인가 식품을 'Pao cai'로 명시하면서 해당 식품규격이 '김치에는 적용되지 않는다'고 명시했다.

 

파오차이는 만드는 방식과 모양도 김치와 완전히 다르다.

 

파오차이는 소금에 절인 채소를 바로 발효하거나 끓인 뒤 발효하는 쓰촨의 염장채소로, 김치보다는 피클에 가깝다.

 

농식품부 관계자는 "파오차이에 관한 국제표준제정과 우리나라 김치는 전혀 관련이 없다"며 "정부는 김치의 계승·발전과 관련한 산업의 진흥을 뒷받침하기 위해 안정적인 원료 조달, 품질·경쟁력 제고, 수출 확대 등 종합적인 지원을 하고 있다"고 강조했다.

 

https://news.v.daum.net/v/20201129220534944

 

 

 

김치 표준을 뺏겼네 어쨌네 하는건 -짱-의 일방적인 언플입니다 

팝카드있으세요
폴 바셋 에스프레소로 만든 고소한 라떼 위에 우유 본연의 풍미가 매력적인 상하목장 아이스크림을 토핑한 폴 바셋의 스테디 셀러입니다. (우유 변경 옵션 미적용 음료입니다)

영양 정보 (1회 제공량 기준)
Grand
제공량(ml) 460
열량(kcal) 375
당류(g) 33
나트륨(mg) 130
단백질(g) 12
포화지방(g) 15
카페인(mg) 245
댓글
6
라지기기코리아
1등 라지기기코리아
2020.11.29. 22:47

그 -ㅉ-을 그대로 가져온 기사도 참...

[라지기기코리아]님의 댓글을 신고합니다. 취소 신고
김따란
2등 김따란
2020.11.29. 22:47

국제적으로 인정받은 킴치ㄷㄷ

[김따란]님의 댓글을 신고합니다. 취소 신고
MrGom™
3등 MrGom™
2020.11.29. 22:53

역시 그 국가는 착해져야...

[MrGom™]님의 댓글을 신고합니다. 취소 신고
닉네임없음
닉네임없음
2020.11.30. 00:51

기레기가 기레기하고

짱깨가 짱깨헀네

[닉네임없음]님의 댓글을 신고합니다. 취소 신고
난민
난민
2020.11.30. 12:53

그 문헌에는 아예 김치 제외라고 적혀있다고 하던디

[난민]님의 댓글을 신고합니다. 취소 신고
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