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너구리밥

달고나 커피 도전...실패...

뒤늦게 달고나 커피라는걸 한번 만들어보자! 바람이 들어서...

어제 오늘 하나씩 시도해 봤는데...

 

 

우선 어제 첫 시도입니다.

처음이니만큼, 오리지날- 하게 손으로 열심히 저어봤습니다.

 

20200410_162722.jpg

(두근두근 투입 직전)

 

20200410_162718.jpg

(앗..아아...)

[환공포증 라떼] 완성!

 

 

실패 원인 분석

: 커피 부분을 충분히 저어주지 못하여 잔거품이 부족하게 생성되었고, 이로 인해 우유보다 비중이 커 위에 뜨지 못하고 가라앉았다.

일부 큰 거품이 포함된 부분만이 비중이 작아 우유 위에 떠올랐고, 이에 따라 특색있는 환공포증 무늬가 생성되었다.

 

 

 

이에 오늘은 거품기를 사용하여 10분 이상 저어줬습니다.

기계의 힘을 이용한다면, 이쯤이야 뭐! 라고 생각하였으나

 

20200410_162728.jpg

[연가시 라떼] 완성!

 

 

 

 

 

20200410_162732.jpg

연가시 저리 가

0
댓글
17
너구리밥
글쓴이
너구리밥 버즈플러스존버 님께
2020.04.10. 17:01

다행히, 맛에서는 환공포나 연가시의 흔적을 찾을 수 없었습니다

[너구리밥]님의 댓글을 신고합니다. 취소 신고
너구리밥
글쓴이
너구리밥 걸리면하이킥 님께
2020.04.10. 17:02

저 그 테스트때문에 공군 가고싶던 시절에 불가판정 받았었죠...

[너구리밥]님의 댓글을 신고합니다. 취소 신고
sands
3등 sands
2020.04.10. 16:38

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ빡센 커피네요ㅜㅜ

[sands]님의 댓글을 신고합니다. 취소 신고
너구리밥
글쓴이
너구리밥 sands 님께
2020.04.10. 17:03

하라는대로 했는데 안되다니, 그냥 이대로 포기입니다

[너구리밥]님의 댓글을 신고합니다. 취소 신고
범죄자호날두
범죄자호날두
2020.04.10. 16:42

1대1대1이 아니라 1대1대0.8 정도 인듯 

조금만 묽어도 안되더라구요 

[범죄자호날두]님의 댓글을 신고합니다. 취소 신고
너구리밥
글쓴이
너구리밥 범죄자호날두 님께
2020.04.10. 17:03

작용하는 변수가 다양하군요ㅠㅠ

[너구리밥]님의 댓글을 신고합니다. 취소 신고
범죄자호날두
범죄자호날두 탈퇴한회원 님께
2020.04.10. 17:24

혼자 싸강 보면서 한거임 ㅠ

[범죄자호날두]님의 댓글을 신고합니다. 취소 신고
포인트봇
포인트봇 범죄자호날두 님께
2020.04.10. 17:24
범죄자호날두 님, 1포인트 채굴 성공!
[포인트봇]님의 댓글을 신고합니다. 취소 신고
도나쓰
도나쓰
2020.04.10. 17:16

연가시 라떼 무섭네요.. ㄷㄷ 

[도나쓰]님의 댓글을 신고합니다. 취소 신고
소나기
소나기
2020.04.10. 17:43

색이 다르네요.

저거 1대1대1로 해도 색이 연한 베이지색 나올때까지 확실히 저어줘야되요.

따뜻한 상태에서 (초기에)빠르게 저어주먼 성공합니다. 만약 식었다면 전자레인지에 한번 데워주는것도 추천드립니다

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너구리밥
글쓴이
너구리밥 소나기 님께
2020.04.10. 17:53

아 뜨거운 물을 사용하는게 가루 잘 녹으라는 이유뿐인줄 알았더니 다른 이유가 있군요

이것도 요리라고 온도에 민감하다니, 요알못은 오늘도 웁니다

[너구리밥]님의 댓글을 신고합니다. 취소 신고
소나기
소나기 너구리밥 님께
2020.04.10. 17:57

저도 이게 무슨 원리인지는 모르겠습니다만, 아마 설탕이랑 연관이 있을 것 같습니다.

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