지난번에 스타벅스에서 민트 아메리카노를 먹어본 후로 저는 그 상쾌하면서도 진한 맛을 잊을 수 없었습니다.

그렇다고 해서 쥐가 곳간 드나들 듯 스타벅스에 가기엔

아무리 재난지원금을 쓴다고 해도 가계에 부담이 되는 게 사실인데요

연말에 쏟아져 나올 미니기기들을 위해서는 '하루에 커피 한잔 아끼라'는 쿡 선생님의 말씀이 있지 않습니까?

그래서 집에서 민트 아메리카노의 맛을 재현해 보겠습니다.

우선 민트 티를 우려줍니다. 실패할 것을 대비해 두 잔 만들어 보겠습니다.

매뉴얼에는 1~2분 우리라고 되어 있었지만, 너무 묽으면 민트의 향이 에스프레소에 묻혀버릴지도 모르니 조금 길게 우려줍니다.

모카포트로 내린 에스프레소를 준비합니다.

민트 티에 에스프레소 샷을 붓고 잘 저어서 마십니다.

음~. 상쾌하면서도 깊은 맛이 나는군요. 역시 민트 아메리카노입니다.

개인적으로는 스타벅스의 원두가 너무 강배전이라 쓴맛이 우세해 좋아하는 편이 아닙니다만

이렇게 먹으니 입맛에 맞고 좋네요.

다만.... 뜨거워서 날씨에 맞지 않는군요

다음번엔 아이스로 먹어야겠습니다.