오늘 커피 넘모 잘 내려진것입니다
- Alternative
- 조회 수 117
- 2020.11.02. 19:38
커피콩 간 뒤에 처음에 증기를 빼 주는 걸 전체적으로 해야 됐던 모양입니다.
계속 쓴맛 + 떫은 신맛만 났는데 오늘은 쓴맛 다 잡고 신맛이 적당하게 나는군요ㅎㅎ
콩을 더 얇게 분쇄한 것도 일조했으려나요?
이렇게 여러 가지 인자들을 하나하나 시험해보면서 얼마나 나아지는지 보는 맛이 핸드드립의 묘미인 듯 합니다. 수면 퀄리티 때문에 하루에 세 잔 이상 못 마신다는 게 아쉽네요ㅠ
그거 쓰시면 특히 더 중요합니다 3구 다 나오게 하기가 쉽지가 않고 칼리타 사에서도 그거 개선한 칼리타웨이브 내놓았죠
구형 칼리타는 버려진 거나 마찬가지에요 세계에서도 이제 거의 안 쓰고요
하리오 v60 3,4인용 플라스틱 버전으로 사시죠
스페셜티 산미와 캐릭터 살리기에 어울리면서 현재 가장 많은 사람들이 쓰는 드리퍼라서 레시피도 가장 많습니다.
이건 필터도 중요한데, 3종류가 있어요
100장짜리 비닐진공포장 100장짜리 비닐포장 40장짜리 박스포장
진공포장은 쓰레기, 100장비닐포장은 물빠짐이 느립니다.
40장 짜리는 제일 얇고 물빠짐이 빨라서, 유튜브나 로스터리 레시피들 맞추기에 가장 용이한 필터입니다.
물빠짐이 빠르면 느리게 조절은 가능해도 느리면 빠르게 조절하긴 쉽지 않고 그렇게 하다보면 과소추출나기가 쉬워져서요.
아니면 하리오 사에서 만든 건 아닌데 카펙 필터도 40장박스랑 비슷하게 좋다고들 하더라고요.
최근 40장따리 필터 1600원에 샀고 드리퍼도 만원 넘지 않으니 추천합니다.
칼리타웨이브도 좋긴한데 하리오 먼저 써보시다가 알아보시고 구매하세요 쪼오금 더 비싸요 ㅎㅎ
q2랑 jx시리즈는 버랑 사용편의성 그리고 용량!!에서도 차이가 많이 납니다 성능과 축고정만 봤을 땐 q2도 빠질 게 없지만 좀 더 쓰시는 게 좋을 거에요ㅠ jx프로면 그냥 종결급입니다. 코만?? 레드클릭스 낀 거보다 더 세밀한 조정,더 튼튼한 축고정 알루미늄갬성... 그리고 혼자만 먹는다고 해도 20그램 이상 갈 때가 있는데q2는 좀 작긴 해요 현재 그 가격대 최고는 1z이고요, 10초반대 국내 브랜드들 몇개 있는데 하자들을 좀 봐서요, 비추입니다. 타임모어도 축고정 부실로 요새 상당히 많이 글 올라오고요.
커피에서 1순위가 원두라면 2순위는 그라인더입니당 업글 체감이 갤럭시 A시리즈에서 플래그쉽 쓰는 느낌으로 체감이 될 거에요ㅋㅋ
사실 19면 1/6 갤럭시니까 한번 눈 감고 투자하시죠ㅎㅎ 커피인생 탑3 안에 드는 만족스러운 지름이 될 거라 생각합니당
드립으로 3잔이면 아메리카노 기준으로 거의 6~7잔 드시는 거 아닌가요? ㄷㄷ