서초동 프랑스 육가공 전문점 ‘메종조’, 삼성동 숙성육 전문 정육점 ‘더포터하우스’, 광화문 라떼 맛집 ‘홀드미커피’, 여의도 오마카세 일식집 ‘쿠마’의 공통점은 무엇일까요?

최근 자사몰을 오픈해 서울 지역 당일배송을 시작했다는 점입니다. 강력한 음식 콘텐츠를 무기로 오픈마켓이나 신선식품 플랫폼 입점 대신, 스스로의 길을 선택했습니다. 판매 정보 수집과 전략 수립, 고객 정보 관리, 배송 정보 관리, 브랜딩, 마케팅 등을 자체적으로 진행하겠다는 것인데요.

기사 더 읽기