전자동 에스프레소 머신에서 추출한 샷은 원래 연한가요?

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조회 수 179
2022.06.08. 12:37

회사 휴게실 머신에서 에스프레소 2샷 내려서 아아 만들어 마시는데 연하네요

중간에 1샷 더 내렸는데도 마찬가지고 말이죠

원두가 연한건지 머신이 원래 이런건지 감이 안 오네요

Mobile
-SAMSUNG Galaxy S24 Ultra Titanium Gray 512GB

Tablet
-SAMSUNG Galaxy Tab S9 Ultra Graphite 512GB

Earphone
-SAMSUNG Galaxy Buds3 Pro Silver

Car
-HYUNDAI Sonata The Edge Nocturne Grey Metallic

1등 양꼬치

2022.06.08. 12:38

원두의 잘못으로 보입니다

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2등 잇흥

2022.06.08. 12:40

원두 특성일듯 싶네요.

원두는 크게 산미가 강한것 / 쓴맛이 강한것 / 단맛이 강한것 3종류로 분류 됩니다.

원두를 갈아놓고 오래동안 방치하면 향미가 다 날아가고. 연한맛이 납니다.

가장 맛있는 커피는 신선한 원두를 바로 갈아서 추출 후 마시는게 가장 좋습니다.

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3등 엑시노스

2022.06.08. 12:39

카페만은 못해도 3샷이 연하지는 않을텐데... 원두 투입구 부분 및 분쇄 부분 청소가 잘 되어있는지 확인해보셔요

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Futuristics

2022.06.08. 12:41

여러가지 이유가 있습니다. 다만 반드시 연하지는 않습니다.

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