일단 커피 자체가 배변활동을 촉진시키며, 돌체라떼에 들어가는 우유와 연유에 유당이 들어있어서 유당불내증(인구의 70~80%, 우리나라는 80%이상이라 함)이 있으신 분이라면 더욱 강력한 신호가 오는 것이죠.

게다가 연유라는게 우유에 설탕을 넣고 졸여서 만들기 때문에 유당이 더욱 농축되어 있죠.

그리고 시중에 파는 락토프리 우유중에 서울우유와 매일우유의 차이점이 있는데 서울우유는 유당을 분해해서 일반 흰우유보다 단맛이 강하고 매일우유는 유당을 제거해서 일반 우유와 차이가 없음.

유당불내증이 있으신 분은 흰우유 먹을 때 유산균(요거트)과 함께 먹으면 유산균이 유당을 대신 분해하기 때문에 뒤탈이 없습니다.