3090도 제조사, 모델마다 전력세팅이 다르므로 사용할 모델의 권장 파워를 보고 선택하는게 좋습니다.

제 기억으로는 850W이상 요구하는 모델도 꽤 많았던 것으로 알아요

I9 에 3090이면 더 쓰는게 낫지않을까요

딥러닝도 CPU,GPU를 100%의 성능으로 돌리지 않는다면 괜찮을겁니다.

다만 100%의 성능을 지속적으로 돌리실 경우, 그래픽카드의 전력소모량을 고려해서 1000W 정도는 고려해볼만 합니다.

i9 11900K 기본 상태 평균 로드 200~300W 사이

3090 게이밍시 평균 로드 350W 정도

참고로 파워는 보통 효율 스윗스팟 (50~80% 사이)를 맞춰주는게 좋기 때문에, 용량 큰 파워를 사는 것도 해당 스팟을 맞춰서 최고의 전력효율을 내기 위해 용량을 선정하는 편입니다.

가끔 타이트하게 90~100%를 맞추는 경우도 있는데 (이런다고 파워가 막 꺼지거나 터지거나 하진 않습니다) 해당 구간은 효율이 감소하는 구간이고 높은 로드율로 지속 사용시에 고장날 수도 있기 때문에 추천하는 사용방법은 아닙니다.

750와트로 5950x+3090 돌리고 남아요 파워가 멀쩡하다는 전제하에 

그리고 딥러닝용이면 CPU는 보통 놀기때문에 더더욱 상관없구요