집밥러의 냉장밥 팁 몇가지

나르자
조회 수 252
2023.12.09. 10:47

몇년전부터 인터넷 찾아보며, 실전 냉장밥을 해먹어 보고 있습니다.

실전 하면서 얻은 팁 몇가지 공유합니다.

1. 밥을 굳이 냉동시킬 필요가 없더군요

오히려 냉동실에서 얼리면, 렌지에 돌리는 시간만 늘어나고, 밥맛도 냉장밥과 다를께 없습니다.

보관 기간도 제가 해보니, 4~5일은 너끈히 할 수 있었습니다.

2. 밥 할때는 이전보다 좀 질게 했습니다.

이전대로 하면, 렌지에 돌렸을때 뭔가 더 꼬득해지는거 같아서, 물 좀 더 넣어서 질게 했습니다.

3. 밥을 소분 그릇에 담을때, 윗 공간을 거의 없게 담습니다

그러니까 뚜껑을 덮었을때 뚜껑에 살짝 눌리도록 담습니다.

이러면 렌지에 돌렸을때 밥 위가 마르지 않습니다.

		7
								
1등Love헌터
									2023.12.09. 11:10									
렌지 돌릴때 렌지뚜껑  유무의 따라  밥  변화가  있나요?  있다면  어떻게  다른가요.

					 2
									
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글쓴이나르자
										 Love헌터 님께
				
									2023.12.09. 11:30									
렌지 뚜껑이 아니라 밥그릇 뚜껑 말인가요?
밥그릇 뚜껑을 덥지 않고, 돌리면 밥 위가 살짝 마릅니다~_~

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Love헌터
										 나르자 님께
				
									2023.12.09. 12:26									
선생님. 렌지용그릇의  렌지용뚜껑을  말하고  있습니다.   뚜껑의 수분증발을  막아준다는것을 유튜브에서  여러번 본것 같아서  말씀드리는것입니다.

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글쓴이나르자
										 Love헌터 님께
				
									2023.12.09. 12:37									
아 그 실리콘 비슷한걸로 만든 그런 사제뚜껑 그런거 말인가요? 그건 안써봤고
저는 아예 뚜껑이 포함된 렌지용 용기 세트를 구매해서 사용중입니다 ㅇㅇ
제 이전 글
https://meeco.kr/free/37699783
여기 보시면 어떤 용기인지 확인 가능합니다.
이런게
수분증발이 아예 없지 않아요
본문에서 말했듯이, 밥 담을때 윗 공간이 많게 되면, 마르기는 좀 마릅니다

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Love헌터
										 나르자 님께
				
									2023.12.09. 14:46									
아.네. 뚜껑도 마르는군요.  답변  감사합니다.

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2등갤럭시S23
									2023.12.09. 12:03									
오 냉동 안해도 되긴하군요.
1주 정도는 버티려나요

					 1
									
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글쓴이나르자
										 갤럭시S23 님께
				
									2023.12.09. 12:05									
일주일도 별 문제는 없더군요
그러나, 너무 길면 찝찝해서
맥스 4~5일 정도로 잡습니다 ㅇㅇ

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