커피 취미를 좀 더 제대로 해보려고 하는데 너무 어렵네요

몬스터
조회 수 176
2020.11.02. 18:00

블라인드로 작성한 제 커핑 노트에는

나무향, 베리류, 카카오, 고소함(너트류? 우유?) 정도로 써놨네요.

열대과일은 아예 못맞췄고 크림도 못맞췄는데

베리류(사실 이것도 베리류가 한둘이 아닌데 ㅋㅋ)랑 카카오(초콜릿) 맞춘 걸로 기뻐하는 중입니다.

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1등Terrapin
									2020.11.02. 18:01									
스페셜티 장인 추

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글쓴이몬스터
										 Terrapin 님께
				
									2020.11.02. 18:06									
위스키도 끝에는 싱글 몰트가 있듯이
커피도 결국은 싱글 오리진이죠ㅎㅎ

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2등추운게좋아
									2020.11.02. 18:12									
정상입니당... 노트 그렇게 한두개씩 느끼다 보면 더 좋아지죠
크리미는 맛이 아니라 바디감을 말하는 거일테니 부드러움 정도로 보심 되어요   저런 노트도 사람들하고 캘리 해가면서 느껴야 확립이 되는 거 같아요ㅋㅋ  
부쿠 맛있죠   그라인더 뭘로 사셨나요? 
 
원두 보관 저기다 하시면 산패가 빨라요 ㅜㅜ 

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글쓴이몬스터
										 추운게좋아 님께
				
									2020.11.02. 18:16									
아 그라인더는 코만단테 샀는데 아직 안왔습니다.
단골 까페 사장님이 버리는 원두로 처음 몇 번 갈아주신다네요.
사진은 저희 집이 아니고 까페라서 소진이 빠를테니 괜찮을 것 같아요 ㅎㅎ

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추운게좋아
										 몬스터 님께
				
									2020.11.02. 18:50									
오 구매 성공하셨나보네요 축하드립니당 
코만은 감가가 아주 적어서 다른 거 써보고 싶으면 그냥 팔아도 되는 수준이라 좋은 거 같아요  결과물도 최상급이고요  
원두 좀 갈아서 버리면 좋죠ㅎㅎ  주변에 좋은 카페가 있는 거 같아 부럽네요ㅠ 
 
넵넵  저는 포장지 사서 소분포장 냉동 해놔요  배전도 낮은 건  두어달도 버팁니다ㅎㅎ 

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