美 다크초콜릿서 중금속 검출…유기농일수록 위험?
- BarryWhite
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- 2024.08.02. 17:18
https://www.digitaltoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=527845
미국 조지워싱턴대학교 연구 결과, 다크 초콜릿에서 중금속이 발견돼 우려가 제기되고 있다고 지난달 31일(현지시간) 뉴욕타임스가 전했다.
연구진은 72개의 다크 초콜릿 바, 코코아 파우더 및 카카오닙을 테스트해 캘리포니아 법령 65 (proposition 65)에서 안전하다고 간주하는 것보다 더 높은 농도의 중금속으로 오염됐는지를 확인했다. 캘리포니아 법령 65는 미국에서 가장 엄격한 화학 규정 중 하나다.
그 결과, 테스트한 제품 중 43%는 법률에서 안전하다고 간주하는 것보다 더 높은 수준의 납을 함유하고 있었고 35%는 더 높은 농도의 카드뮴을 함유하고 있었다. 두 금속 모두 독성이 있는 것으로 알려져 있다.
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앗...아아......매일 허쉬 코코아 파우더 + 카카오닙스를 처묵하는 저의 건강이......
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과학 측정 능력이 발달하면서 안전하다고 생각했던 먹거리도 생각보다 안전하지 못하다는 사실이 계속 들어나는군요